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勇于探索乐善好施的科普带头人

2013-4-25    将乐县科协    廖建文

——记将乐县食用菌协会会长熊水荣

2012年6月,因支援四川灾区建设取得成效的熊水荣被福建省科协、财政厅授予“福建省农村科普带头人”称号。

熊水荣,男,福建将乐人,中共党员,大学文化,1967年8月出生。勇于进取的他有着一系列头衔:三明市食用菌协会副会长,三明市大球盖菇联席会会长,将乐县食用菌协会会长,福建省三明健乐生态食品有限公司总经理,福建省将乐县惠民食用菌有限公司总经理,福建省小熊食用菌栽培场负责人,(四川)成都市彭州川乐食用菌有限公司董事长。“5·12”福建省援建四川省彭州市农业项目负责人,先后获得福建省首届青年创业奖、三明市十大杰出青年企业家、将乐县十大杰出青年、福建省食用菌先进个人、三明市科普惠农带头人等荣誉称号。

熊水荣自1999年从事食用菌生产、技术宣传和食用菌产品收购以来,十几年如一日,大胆创新,在自身发展壮大的同时,时刻不忘农民的发展和致富,在福建省农林大学,三明市真菌研究所和福建、三明、将乐三级科协部门的大力支持下,每年均定期不定期的对食用菌基地的农户进行食用菌栽培技术和食用菌新品种的培训和推广,并在多年的科普推广过程中,成功地创造出一套科学的模式,即“市场带基地,基地带大户,大户带小户”。

三年来邀请省、市专家38人次到将乐县协会成员企业、基地培训,参训人员达25500人次,印发资料14857份,组织开展学术交流20次,推广应用新技术、新品种25个,开展科普宣传和展览88次,现场技术指导628次,创建科普示范基地18个,培育科技示范户350户。

二是2007年中央电视台七套农广天地栏目组到县食用菌协会基地拍摄并播放“大球盖菇栽培技术”,同时制成光盘在全国发行,这是科普品牌,效果好。

积极开展技术研究和推广工作。通过不断改进栽培方式,提高原辅材料的利用率,充分利用竹、木屑、菌草等废弃物作代用料栽培食用菌,保护阔叶林,确保食用菌产业的可持续发展。2007年来,协会利用象草、皇竹草、五节芒、芒萁骨、稻草、谷壳等替代阔叶林原材料栽培灵芝、姬松茸、大球盖菇、竹荪等珍稀食用菌获得成功,并自行训化推广大球盖菇栽培技术,

通过熊水荣的牵线搭桥,1家成员企业与省农科院建立合作关系,3家成员企业与省农林大学建立合作关系,也与三明市真菌研究所建立合作关糸。新引进食用菌工厂化栽培企业一家,带动了我县菌业向现代化、集约化方向发展。

将乐县食用菌生产中曾出现过“菇贱伤农”情况,造成食用菌产业大起大落问题的主要原因是出现在销售这个环节上。为此,2009年来,熊水荣采取了以下做法:一是每年召开两次订单发布会指导菇农根据订单生产,避免无序生产,提供产品销售参考价,避免营销企业或营销大户间的无序竞争,损害会员利益。二是通过农业969155农业网页为会员和企业发布产品供求信息多次,帮助农民销售菌种110万袋,为企业和农民提供产销信息,并向外发布我县的食用菌产品信息。三是积极联系客户,招商引资。通过健乐公司、天旺食品有限公司、菌草灵芝公司、森鑫源公司、天源公司、兴龙公司、联农公司共8家食用菌深加工农业产业企业的带动,并通过在重庆、成都、景德镇、漳州等大、中城市设立营销窗口,有效地解决了我县食用菌产销难的问题。

在十几年科普宣传发展历程中,熊水荣形成了个人的几大特色:一是创造性形成了一套发展食用菌基地的组织模式:“市场带基地,基地带大户,大户带小户”;二是选好了几个适合广大农村栽培的食用菌品种,如:大球盖菇、竹荪、金针菇等;三是科普宣传面广。本人除在将乐县和周边县、市发展基地进行科普宣传外,还于2008年四川省“5·12”特大地震后,积极响应中央号召,在灾区群众最困难的时候,带着技术、资金、人员扑往彭州,并迅速开展工作,根据福建省委、三明市委“支援四川灾区建设”要求,对口支援四川省彭州市食用菌项目,这是福建省唯一的农业援建项目,32名优秀会员,在会长熊水荣带领下,到该市乡村开展科技帮扶,通过举办技术培训、现场指导和编印科普资料等科普活动,把将乐先进的食用菌栽培技术毫不保留地传授给彭州市农民。现己建成1座食用菌培训大楼和一条半自动工厂化食用菌栽培生产线。并成立了“彭州市珍稀食用菌试验示范培训基地”、“成都市彭州川乐食用菌有限公司” ,开展多项试验和示范工作,建立了食用菌经营信息服务网络体系。2010年2月5日2月17日,中央电视台一套新闻联播和一套《重建家园》、《朝闻天下》、《共同关注》、《东方时空》及中央八套也在黄金时段专题报道了该援建项目。熊水荣注册了“将乐大球盖菇”的地理标志,“龙栖山”牌食用菌、”川乐菇业“牌食用菌。打响了三大品牌。

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